6 unidades (del Cantábrico, de Vinaroz y de Mantequilla)
Pulpo a la brasa (21.50€)
con mousseline de patata y ali-oli de ajo negro
Tataki de atún (21.00€)
con perlas de cítricos
Gambas al ajillo (15.00€)
Mejillones al cava (13.00€)
Langostinos Kataifi (15.50€)
Calamar a la brasa (21.50€)
con salsa de cítricos
Gamba roja alistada (23.50€)
Navajas baby (15.00€)
12 unidades
Tartar de salmón (18.50€)
Zamburiñas a la plancha (16.00€)
Tellinas (15.00€)
Boquerones fritos (14.00€)
Con Cáscara
Mariscos *Precio para dos personas
Mariscada (76.00€)
Bogavante 500gr, cigalas, gamba roja, gambón, langostinos, navajas y mejillones
Caldereta de Bogavante (60.00€)
Un paseo por Nuestra Gastronomía
Carpaccio de atún (17.50€)
con vinagreta de frutas y queso
Carpaccio de bacalao (18.00€)
con tomate y huevas
Cecina de Wagyu Kurado (23.00€)
Jamón Ibérico (20.00€)
Foie de pato (23.00€)
con crujiente de manzana
Surtido de Morellanas (15.00€)
6 unidades - Alcachofas con jamón, setas y foie, y cordero trufado
Croquetas veganas (15.00€)
Huevos rotos con jamón Ibérico (16.00€)
Delicias de pechuga crujiente (16.00€)
Surtido de quesos (16.00€)
Pan de cristal (2.40€)
con tomate y all i oli por persona
De la Huerta
Ensaladas
El Mirador (14.00€)
Templada de setas y gambas
El Caserío (14.00€)
Queso de cabra y frutos secos
Tomate kumato (15.00€)
con cebolla roja y ventresca
Caprese (14.00€)
tomate, burrata y albahaca
Nuestros Arroces
*Mínimo dos personas
Paella de plancton marino (24.00€)
con gamba roja y zamburiña
Paella de marisco (15.50€)
Paella valenciana (15.50€)
Arroz del señoret (20.00€)
con carabineros
Arroz meloso (18.50€)
con rape y almejas
Arroz negro (16.50€)
Arroz con bogavante (23.00€)
seco, meloso o caldoso
Arroz con pato (21.00€)
boletus y alcachofas
Fideuá de marisco (16.00€)
fideo fino
Con Espinas
Pescados
Taco de atún (21.50€)
a la brasa
Lubina a la bilbaina (19.00€)
Bacalao (22.00€)
a baja temperatura con crema de zanahoria a la sidra
Lenguado a la plancha (22.00€)
con guarnición
Lenguado a la plancha (21.00€)
con guarnición
Con Hueso
Carnes
Solomillo de ternera (24.00€)
Entrecot de ternera (20.00€)
Chuletón de Morella (46.00€)
a la brasa - aprox. 1Kg
Pluma Ibérica (22.00€)
Chuletillas de cordero lechal (21.50€)
Para Terminar Dulcemente
Postres
Volcán de chocolate (8.00€)
con helado de vainilla
Leche frita (8.00€)
como la de Ama
Crepe de grand marniere (8.00€)
Milhojas de crema (8.00€)
con frambuesa confitada
Tarta de queso (8.00€)
Valenciano (8.00€)
Zomo de naranja, helado de vainilla y grand marniere
Tomate de mousse de vainilla (11.00€)
y fruta de la pasión
Y Disfrutar de un buen Café
Vienés (4.00€)
Nata y chocolate
Escocés (7.00€)
Helado y Whisky
Irlandés (8.00€)
Nata y Whisky Quemado
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